桃園牛排-牛排餐廳,牛排

桃園牛排

桃園牛排餐廳的特色就是大盎司牛排,好吃的牛排,肉質鮮嫩好吃

公司簡介 首頁 公司簡介 桃園牛排
   
牛排,可算是最常見的是最經典的菜餚,被劃分成8種質量,優級(總理),所選級別(選擇),可選級美國牛排,西式餐廳(選擇),標準級(標準),商業級(商業),食品級(實用),切割水平(卡特勒)及罐裝級(坎納)。
總理,選擇3種,但最重要和選擇。牛肉的質量取決於年齡的牛,肉及肉製品的組織,顏色和外觀中的脂肪部分。通常是年輕和更多脂肪的牛為總理的最高水平,而只有2%的牛肉,可以作為總理的額定,價格自然水漲船高!
 
在台灣,只有少數高層次的牛排館為了享受在超市總理級牛排買牛排。雖然很難吃的總理,選擇味道非常可口,所以你可以嘗試這樣的牛排。
如果你有機會欣賞到高水平的牛排,提醒不應該添加您的高級牛排醬,牛排本身是多汁,甜汁,然後覆蓋到牛肉味道鮮美。但如果你的口味很重,我們必須添加醬油,建議您使用沾的食物,不要把整個澆上去的醬油。
 
菲力牛排:是牛排中最嫩的,比較起其它牛排,大理石紋脂肪較少也就是說瘦肉較多。 
沙朗牛排或紐約牛排:因為其有天然豐富的風味,享用時最好不要加任何醬汁,傳統上紐約牛排會帶骨即牛下腰肉,因牛隻下腰部運動量較菲力沙朗多,此部位肉質較粗一點,咬勁夠,亦為牛排之上選。而沙朗牛排則無骨即牛肋脊肉,肉質細嫩度僅次於菲力,但因脂肪量較菲力高,吃起來較不乾澀。
肋眼牛排:此牛排取自牛隻靠近胸部的肋肌部,由於此部份很少運動到所以肉質很嫩而大理石紋較多且分佈均勻,喜歡肥肉的人絕不可不試此牛排。
   
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桃園牛排店的特色-大盎司牛排
牛排餐廳一定要點本店招牌
好吃的牛排等你來大塊朵頤